एक कप चाय चलेगी...

यह वाक्य शायद आपने भी मेरी तरह कई बार सुना होगा, कहा होगा। मेहमान बनकर सुना होगा, मेज़बान बनकर कहा होगा। चाय, यह पूछी नहीं पिलाई जाती है। हर नुक्कड़ की शुरुआत चाय से होती है। मेहमानों का घर आने का मतलब होता है चाय पर आना। चाय पेश करना असली मेजबानी है। सब कुछ हुआ चाय नहीं पिलाई तो किसी भी दिन महफ़िल में सुनने मिल सकता है - ये तो चाय के लिए भी नहीं पूछते। और तो और, राजनीतिक गलियारों में भी चाय का चलन मशहूर है। चुनाव की चर्चा के लिए अक्सर नेताओं को चाय पर बुलाया जाता है।

वह ज़माना गया जब चाय की लोकप्रियता के लिए कंपनिया चाय बनाकर पिलाने के अभियान चलाती थी। अब तो न रेलवे स्टेशन की सुबह इसके बिना हो सकती है, न किसी भव्य फिल्म की शूटिंग पर माहोल बन सकता है। ये रिश्तो के लिए है। यह गरम गरम चाय, चाह जगानेवाली महक और बातों का बेहतरीन इन्तज़ाम है।

चाय और संवाद का एक अनोखा जुड़ाव है। ऐसा माना जता है कि भारतीय परिवारों में 82 % बाते चाय पर होती है। Exam के बाद राहत महसूस करनी हो, अपने professors को कोसना हो या एक दिन पहले हुए cricket match का विश्लेषण करना हो, चाय के साथ इनका मज़ा दुगना हो जाता है। इसके प्याले के नाम पर लोग इकट्ठा होते है, बात करते है, दोस्त बनते है और जिंदगी भर इस प्याले के साथ अपनों की गिनती बढाते जाते हैं। चाय और संवाद का यह मेल दरअसल इस गर्म पानी की तासीर है।

CCD और Barista के इस दौर में आप लोगो को हैरानी हो सकती है कि मैं चाय के बारे में क्यों लिख रहा हूँ। मगर मेरा और चाय का रिश्ता बहुत पुराना है। चाय के बिना न दिमाग चलता है, न शरीर। पानी के बाद अगर सबसे ज़्यादा कुछ पिया जाता है तो वह है चाय। जिसका एक प्याला पीने के बाद आप तरोताज़ा हो जाते हैं, और अगला कप मिलने तक उस चाय के बारे में भूल जाते हैं।

चिंता में किसी चीज़ पर चर्चा करनी हो, चाय की चुस्की लिजीये, चुप्पी तोड़िए। संवेदनायेँ बाटियेँ। अक्सर महसूस होता है कि किसी अपने से बात की जाए ताकि मन हल्का हो सके। बात करने की इस तड़प को राहत देने का काम शब्द करते हैं और शब्दों को बाहर निकालने के लिए एक मौका चाहिए। चाय इस ही मौके का नाम है। तो क्या ख़याल है, एक कप चाय चलेगी?? :)

चलते चलते...

पीनेवाले हर चीज़ से ऊब सकते है, चाय से नहीं।